Vous souhaitez gâter Poilu sans payer 16,97 $ pour un sac de biscuits biologiques, équitables, sans gluten et sans gras trans? Nous avons réuni pour vous les meilleures recettes de biscuits pour vos descendants de Canis Lupus préférés.
Sans vous ruiner, vous réussirez à cuisiner facilement des récompenses goûteuses et dont vous connaissez tous les ingrédients! Vous pourrez vous vanter qu’ils sont sans agents de conservation! Faites réchauffer les fours!
Voici les recette que notre spécialiste en nutrition canine vous a dénichées…
La recette du restaurant gastronomique Montréalais Tandem
Pour 10 gros biscuits
Ingrédients nécessaires :
- Flocon d’avoine: 1/2 Tasse
- Patate douce: 1 Tasse
- Persil: 1/4 de Tasse
- Farine de blé entier: 2 Cuillère à soupe
- Gras de canard: 1 Cuillère à soupe 1/2
Préparation
- Préchauffer le four à 375°F.
- Au robot culinaire, faire tourner les flocons d’avoine jusqu’ a l’obtention d’une semoule.
- Réserver.
- Tapisser une plaque à biscuit de papier parchemin.
- Au robot culinaire, hacher le persil et la patate douce.
- Ajouter la poudre de flocons d’avoine et mélanger. Jusqu’a l’obtention d’une belle pâte.
- Ajouter la farine de blé. Mélanger.
- Dans un cul de poule, incorporer la préparation avec le gras de canard.
- A l’aide d’un emporte pièce en forme d’os, confectionner vos biscuits.
- Enfourner pendant 35 minutes.
- Retourner vos biscuits et cuire 10 minutes.
- Laisser refroidir complètement avant d’en offrir à votre toutou.Cela vous donnera environ 10 os !
La recette de biscuits de Ricardo
Pour 12 gros biscuits
Ingrédients nécessaires
- 250 ml (1 tasse) de farine de blé entier
- 125 ml (1/2 tasse) de semoule de maïs de grosseur moyenne
- 1 œuf
- 60 ml (1/4 tasse) de bouillon de poulet
- 30 ml (2 c. à soupe) de beurre d’arachide
Préparation
- Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Tapisser une plaque à biscuits de papier parchemin.
- Dans le bol du robot culinaire, mélanger la farine et la semoule. Ajouter l’œuf, le bouillon et le beurre d’arachide et mélanger jusqu’à ce que la pâte commence tout juste à se former. Retirer la pâte du robot et former un disque avec les mains.
- Sur un plan de travail fariné, abaisser la pâte. À 1/2 cm (1/4 po) d’épaisseur. À l’aide d’un emporte-pièce en forme d’os à chien, tailler la pâte.
- Cuire au four environ 25 minutes ou jusqu’à ce que les biscuits commencent à dorer. Laisser refroidir sur une grille.
- Conserver dans un contenant hermétique.
La recette de biscuits de « Trois fois par jours »
Pour 12 biscuits moyens
Ingrédients nécessaires
- 1 banane bien mûre
- 1/4 de tasse de beurre d’arachide
- 1/2 tasse de flocons d’avoine
- 1/4 de tasse de persil frais, haché (pour son haleine)
- 1/4 de tasse de farine de blé entier
Préparation
- Préchauffer le four à 300 °F. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin. Réserver.
- Dans le bol du pied-mélangeur, écraser la banane. Ajouter le reste des ingrédients puis bien mélanger.
- Disposer 12 petites boules de pâte sur la plaque à pâtisserie puis écraser légèrement avec le bout des doigts.
- Enfourner pendant 20 minutes. Laisser refroidir complètement avant d’offrir à votre chien.
La recette de biscuits d’À La Di Stasio
Pour 24 biscuits moyens
Ingrédients nécessaires
- 1/2 tasse de semoule de maïs
- 2 tasses de farine de blé entier ou autre
- 1/3 tasse d’huile végétale, de beurre, gras de canard ou gras de bacon ou un mélange de gras
- 2/3 tasse d’eau ou de bouillon
- Une pincée de sel
- 1 œuf battu
Parfums au choix :
1 tasse de fromage râpé, ou encore de carottes ou pommes râpées
Préparation
- Préchauffer le four à 160 °C (325 °F).
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une boule de pâte qui se tient bien. Ajouter un peu de farine au besoin.
- Sur une surface enfarinée, abaisser à environ 1 cm (1/2 po) d’épaisseur.
- Découper à l’emporte-pièce ou au couteau en forme de carrés ou de rectangles. Cuire de 30 à 40 minutes selon la grosseur ou jusqu’à ce que les biscuits soient cuits. Conserver au réfrigérateur ou au congélateur.
Note : On peut badigeonner les biscuits de gras de bacon avant la cuisson.
Références :
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Je croyais que le fromage n’était pas bon pour les chiens .
Et du beurre d’arachide c’est bon pour eu !?
Le frommage est un produit laitier, donc effectivement pas la chos ela plus facile à digérer pour le chien dont les emzymes digestives sont conçu pour digérer la viande. Par contre en petite quantité il n’y a aucun problême et les chien en raffolent. Pour le beurre d’arachides encore là tout est dans la quantitée. Les arachide sont assez grasses, mais en petite quantitée c’est un super goput qui fait fureur à tout coup. 🙂 Bonne popotte avec vos pitous!
Je fais mes biscuits de chiens avec du fromage allégro. Ce fromage est beaucoup moins gras et ne contient pas de lactose.
moi je remplace les farines de blé par des farines de coco, pois chiche ou autre 🙂
C’est le beurre d’arachide contenant du xylitol qui est à proscrire absolument pour les chiens, sinon c’est une belle gâterie occasionnelle !
J’essaie celle À la Di Stasio aujourd’hui même, c’est celle qui me semble la plus appétissante pour eux 🙂
Bonjour Valoue,
Il faut effectivement faire attention au xylitol!!! Il existe cependant des sortes de beurres d’arachides qui n’en contiennent pas. Ce sont ceux-ci qu’il faut utiliser 🙂 !
Il faut acheter du beurre d’arachide naturel.
Bonjour puis je remplacer la farine par de la farine de mais ou farine non blanchie,merci
Nous vous conseillons également la farine de quinoa, d’avoine et de noix de coco !
Bonjour, combien de temps peut-on conserver ces biscuits? Pourrait-on en faire une grande quantité et les congeler? Merci!
Bonjour Annick,
Les congeler est une excellente idée !
Super les recette 🙂
Combien de temps les biscuits se conservent-ils ? Y a-t-il une possibilité de la passer dans une machine servant a les deshydraté afin qu ils se conservent plus longtemps ?
Merci d avance pour vos réponses
Nous ne vous conseillons pas de les garder trop longtemps. Normalement, ça devrait être correct, mais on ne sait jamais !! Le déshyndrateur me semble une très bonne idée, les congeler aussi !
Merci pour c’est belles recettes mes deux barques ont adorés, ils sont presque devenu Fou Braque : )),
J’ai ajouté un peu de bleuet et caneberge à la recette de Ricardo.
Bonjour, j’aimerais savoir si je jeux utiliser de la graisse d’oie en remplacement du gras de canard?
Merci et bonne journée 😉
Pourquoi pas !
Bonjour, j’aimerais savoir s’il est possible de remplacer le gras de canard par de la graisse d’oie?
Merci et bonne journée
Nathalie
Je suis allergique aux arrachides. Puis-je le remplacer par du beurre de soya? Si oui, mon chien va-t-il en raffoler autant? Je ne sais pas si c’ets aussi gras. Pour les humains le goût est à si méprendre.
La meilleure façon de le savoir est de l’essayer ! Donnez-nous des nouvelles 😀 !
Mon chien déteste le beurre arachides il a t’il des recettes avec du poisson ou une viande
Bien sur, il y a plein de recettes que vous pouvez trouver sans problème sur internet. Cherchez pour des liver-cakes. En général, c’est pas mal populaire!!